Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – jaka jest ich rola?
Do prawidłowego funkcjonowania, nasz organizm potrzebuje wielu czynników, w tym także witamin, dostarczanych w pokarmie, bądź na drodze odpowiedniej suplementacji. W większości przypadków, nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć witamin, dlatego tak ważna jest świadoma i dobrze zbilansowana dieta. Jednym z podstawowych podziałów, jest klasyfikacja witamin na te rozpuszczalne w tłuszczu oraz te […]
Czytaj całość
Rola witaminy D w metabolizmie organizmu człowieka. Niedobór witaminy D u dorosłych
Do najważniejszych wydarzeń lat 60-80-tych XX wieku należy zaliczyć odkrycie i zbadanie działania metabolitów witaminy D, a także ocenę dostępności witaminy D w różnych grupach populacyjnych. W ten sposób w latach 1966-1967 ustalono obecność w organizmie polarnych metabolitów witaminy D3, które charakteryzowały się wyższą aktywnością biologiczną niż pierwotna witamina. W 1973 roku zsyntetyzowano wysoce aktywny […]
Czytaj całość
Sałatka z selera naciowego smakuje po prostu bajecznie
Seler naciowy nie tworzy zgrubienia spichrzowego, a jedynie grube, mięsiste i aromatyczne ogonki liściowe o długości dochodzącej do 70 cm. Przypominające rynienkę ogonki można spożywać na surowo w sałatkach albo po napełnieniu serem, pasztetem czy wybraną pastą podawać jako samodzielną przekąskę. Jest bogaty w cenne dla zdrowia związki, przy tym smaczny, kruchy i cudownie soczysty. […]
Czytaj całość
Czy świecowanie uszu jest bezpieczne?
Świecowanie uszu to temat, który powoli zaczyna obrastać już w legendy. Te zabiegi, mające na celu zmniejszenie zanieczyszczeń i zalegającej woskowiny w uszach mają tak samo wielu zwolenników, jak i przeciwników. Czy świece do uszu są bezpieczne? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości. Zadbaj o swoje zdrowie! Na początku należy odpowiedzieć sobie na pytanie o to, czym w […]
Czytaj całość
Niebanalne sposoby, aby mieć więcej energii do życia
Jesień zbliża się wielkimi krokami. Niejednokrotnie zaczyna brakować nam chęci do działania a jedyne o czym marzymy po powrocie do domu ze szkoły lub pracy to odpoczynek z kubkiem ulubionej kawy lub herbaty w ręku. Wiele osób uważa, że najlepszym sposobem, aby dodać sobie siły i energii do działania jest rozpoczęcie dnia właśnie od filiżanki […]
Czytaj całość
Dieta bez laktozy, czyli o tym czego unikać przy nietolerancji laktozy
Nietolerancja laktozy to nic innego, jak rodzaj nadwrażliwości pokarmowej, z którą boryka się blisko 70 proc. Polaków. Najprościej rzecz ujmując, laktoza to cukier znajdujący się w mleku. Być może dla wielu z nas będzie to zaskoczeniem, ale mleko krowie, podobnie jak kozie czy owcze, zawiera około 4,7 gram laktozy na 100 gram. Na uwagę zasługuje […]
Czytaj całość
Jak zacząć biegać? Garść podstawowych zasad
Pytanie o to, jak zacząć biegać pojawiają się niezwykle często. Przecież sport to zdrowie, a bieganie pozwala dodatkowo zgubić zbędne kilogramy, a także ujędrnić i wzmocnić ciało. Jak widać, sport ten niesie ze sobą masę korzyści. Nie jest również tajemnicą, że tak jak w każdej dyscyplinie sportowej, konieczna jest odpowiednia technika, a także wygodny strój […]
Czytaj całość
Jakie owoce powinny znaleźć się na stole weselnym?
Wesele zbliża się wielkimi krokami? Suknia i kwiaty do wiązanki ślubnej wybrane, zaproszenia rozesłane, a Ty obawiasz się, że to w dalszym ciągu nie wszystko? Ważnym elementem każdego przyjęcia weselnego są nie tylko główne posiłki, ale również przystawki. Szczególnie w sezonie letnim doskonałą propozycją lekkiej i orzeźwiającej propozycji kulinarnej może być… owocowy bufet! Jakie owoce […]
Czytaj całość
Czy można wypić zbyt dużo zielonej herbaty?
Coraz częściej słyszy się o dobroczynnych właściwościach wynikających z regularnego picia herbaty. Szczegółowe informacje na ten temat znajdziesz w naszym poprzednim artykule. Okazuje się jednak, że nadmierne ilości tego naparu mogą przyczynić się do zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu, a także dolegliwościami związanymi z układem pokarmowym. Jakie mogą być skutki uboczne picia zielonej herbaty? Czy zielona […]
Czytaj całość
Proste sposoby na obniżenie poziomu cukru we krwi
Podwyższony poziom glukozy we krwi występuje u prawie 20% Polaków. Nie jest ona jednak na tyle wysoka, by spełniać kryteria cukrzycy. Ten stan nazywa się stanem przedcukrzycowym. Jest to charakterystyczne dla zespołu zaburzeń metabolicznych – zespołu metabolicznego. Często powoduje nadwagę w okolicy talii, wysoki poziom cholesterolu we krwi i wysokie ciśnienie krwi. Endokrynolog w naszym […]
Czytaj całość